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食材明细
蜜汁烤排骨的做法步骤
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1用刀在猪排上划上十字,深及骨头
2
加入蒜茸,姜条3
加入生抽4
糖5
蚝油6
蜂蜜7
五香粉8
给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味9
烤盘铺锡纸,倒入橄榄油10
刷匀橄榄油11
把排骨铺好12
将腌排骨的料汁浇到排骨上13
用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,14
准备烧烤酱,蜂蜜15
中途取出刷烧烤酱,蜂蜜16
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。
烤箱中层,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟, -使用的厨具:电烤箱