““焦糖布丁是我喜欢的甜点,不过对于不爱吃甜食和鸡蛋羹的老公来说,就木有那么喜欢了,本来甜点就是女人的最爱,所以这道布丁,一定要找个志同道合的好朋友一起吃” ”
食材明细
焦糖布丁的做法步骤
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1白糖60克加凉开水在锅里煮开,改小火

2
熬成糖浆,迅速加热开水,融合
3
倒进烤碗里
4
牛奶加热,旁边有小泡,但是别煮开,晾凉
5
鸡蛋加剩下的糖打匀
6
加入牛奶中
7
蛋奶液过筛
8
倒入烤碗里
9
烤箱预热160度,底层,水浴40分钟
吃的时候感觉太甜了,可以减少糖的分量,而且我的焦糖熬的也不够到位,可以多熬一下 -使用的厨具:炖盅、电烤箱