““自家制作的樱桃酱,味道酸甜可口,绝对不含任何防腐剂” ”
食材明细
自制樱桃酱的做法步骤
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1买回来的酸樱桃
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将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下,将樱桃核拨出3
把樱桃放入打碎机,并加入适量的水4
将樱桃打碎,非常漂亮的粉色5
将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮,变色后加入适量白糖,进行熬煮6
不断的搅拌,随时观察浓稠情况7
在加热时,樱桃汁会急剧膨胀,这时一定要注意火候,并不断搅拌,以防糊锅8
煮到自己喜欢的粘稠度即可关火,等冷却后装入容器密封冷藏,随吃随取
之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜,用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口,口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃,也会非常好吃的 -使用的厨具:煮锅