““自从“老酸奶臭皮鞋”事件，便觉得作为一个中国人活着越来越不容易，也决定从今便3自己做老酸奶好了。” ”
食材明细
自制老酸奶的做法步骤
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1准备材料：250ml纯奶两袋，酸奶一袋，白糖2大勺（可根据口味增减），蜂蜜一大勺（可根据口味取舍）
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取两大勺白糖放于小锅中
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在小锅中加入一点水
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加热直至糖化成水（注意，糖不要糊了，糖化成白水糊状即可）
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加热至此程度即可
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关火，倒入纯奶
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加入一勺蜂蜜
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搅拌均匀后放入酸奶机即可（酸奶机中加入少许热水能加速发酵速度）一天后即成功发酵
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成果
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成果
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成果
曾经也尝试过不放酸奶用酸奶专用发酵粉也可以制成，只是味道不如这个好。如果没有酸奶机的盆友也可以自然发酵，放在太阳下3天，但是效果没有酸奶机好。 -使用的厨具：酸奶机
