美味豆沙卷

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  1

  高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。

2

把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。

3

把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。

4

取出发好的面团，排气。下剂子。

5

取一个剂子，压成圆型，包入豆沙。包严实。

6

用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。

7

再用刀在鸭舌片切成条状，两头不要切断了。

8

上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。