““桔子真是秋天很好的代表，从青色的桔子上市起，秋天的果香味就开始浓郁起来。 青绿色的桔子往往过酸，但味道很清澈，表里如一的青涩与单纯，我更爱带着更多甜味的小金桔，小时候外婆总喜欢买上一点，来接我放学的回家路上，时不时的塞我嘴里一个，然后回家的路就好像变短很多。 周六买回来两斤，吃了又吃，还是觉得有些多，索性加支香草，熬成酱，泡茶喝可以喝好久~” ”
食材明细
香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些的做法步骤
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1金橘洗干净
2
切片，去籽
3
放入盐、冰糖、水，静止1小时
4
香草剖开去籽，连同香草荚一起放入锅内煮
5
大火炖开后，小火收汁
6
放凉后拌入蜂蜜
使用的厨具：砂锅
