““我不仅喜欢桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且还喜欢它那种紫色,为了能将桑葚的味道和颜色留长一些,于是将桑葚做成果酱冷冻起来。这样可以慢慢的用于做蛋糕和抹面包。” ”
食材明细
自制桑葚酱的做法步骤
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1将桑葚洗净沥干去梗。
2
加入冰糖腌制2小时。3
将腌制出水的桑葚放入锅中小火慢慢煮制,且不停用锅铲翻动和按压。4
熬至汁水快干时挤入柠檬汁,搅拌均匀。5
加入适量的麦芽糖搅拌均匀即可关火。
使用的厨具:煮锅
““我不仅喜欢桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且还喜欢它那种紫色,为了能将桑葚的味道和颜色留长一些,于是将桑葚做成果酱冷冻起来。这样可以慢慢的用于做蛋糕和抹面包。” ”