““小饼干盒再次发挥作用,装满盒后,真是满足感也满满滴(*^__^*) 这次糖加的很少,但是有甜甜的椰枣和葡萄干,还有巧克力,甜的刚刚好!装盒后,果真是瞬间提升了一个档次……哈哈哈~” ”
食材明细
甜美下午茶—椰枣司康的做法步骤
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1把面粉、泡打粉、小苏打、红糖 均匀混合
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加入软化的黄油,3
搓成均匀颗粒状4
加入葡萄干、剪碎的椰枣、巧克力豆5
所有材料搅拌均匀6
加入3/4量杯牛奶7
和成面团(这一步只要和匀就可以,不要使劲儿揉)8
烤盘铺锡纸,将面团铺上整平用小铲刀切分,静止半小时,在面团表面刷一层蜂蜜水。9
烤箱预热,200°烤15-20分钟10
(20分钟后,我又调成230°烤了3分钟上色)11
凉透后再装盒
第二次做的司康自己还是蛮满意的,不过老爸鉴定后,还是给出了几个小tips:1、面揉大了,司康会变硬口感不好2、可以适当加一些小苏打来代替泡打粉3、入烤箱前可以涂一层鸡蛋液或者蜂蜜水 -使用的厨具:电烤箱