腊味糯米饭

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  1

  把腊肉，腊肠切成小丁，青葱切小粒，葱头切片，虾米和香菇分别浸软切末和小丁。

2

糯米洗净，加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。

3

蒸10分钟过后，放下适量的生抽，老抽用筷子把糯米刮鬆弄均匀再继续蒸。

4

少许油把所有配料炒香炒均匀。

5

把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀，继续把糯米蒸至熟透。

6

最后撒少许香葱，少许鸡精粉,盐和胡椒粉拌匀再焖它一下即可。

7

上桌开吃。