““老公的朋友想吃肉馒头，是那种肉馅多多的馒头！可又担心外面买的馒头不卫生，就想自己做，但是又怕发不好面~~~老公不知怎么跟他商量了；他出肉，咱们家出配料，然后去菜场加工馒头吃。呵呵~~~现在的肉贵也，咱们家可是检了个便宜呀-----具体的配料就由我去完成。这难不倒我滴！” ”
食材明细
香菇萝卜猪肉馅馒头的做法步骤
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1准备好肉糜
2
准备好萝卜
3
准备好香菇
4
准备好调料（油.麻油忘记拍了）
5
萝卜去皮洗净，擦成丝，用盐打一下，挤去汁待用
6
香菇去柄，洗净切丁
7
锅里油热，放下香菇，加盐煸炒至发蔫，盛出
8
在肉糜中放下盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，油，麻油，鸡精，葱.姜.搅拌好
9
放入香菇
10
放入萝卜
11
搅拌均匀
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发好的老面
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加入一些面粉揉均匀
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分成剂子
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擀成皮子
16
包入肉馅
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醒20分钟
18
放入蒸笼
19
放至大灶
20
蒸20分钟
21
闷3分钟
22
凉凉即可
1.萝卜不要挤的太干，带点水份更好。2.炒香菇会出水，连水倒入肉馅.3.肉馅里最好加些肉皮冻.4.如果肉太瘦，加些调和油。5.面粉的用量我是估计的。6.这些肉馅一共做了123个馒头。 -使用的厨具：蒸锅
