““这道菜酸辣可口，最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠，是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味，而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢” ”
食材明细
韩式泡菜锅的做法步骤
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1原料：泡菜 200G。
2
各式蔬菜。
3
五花肉冷冻前 用细细的清水 冲洗5到10分钟。
4
冷冻后的五花肉 切成薄片，解冻后 加入料酒。
5
继续加入少许姜丝。
6
加入韩式辣酱 2勺。
7
加入小半勺辣椒粉。
8
加入大蒜末 增加风味。
9
加入2勺麻油~~很香哦。
10
再加入适量的盐和糖 拌匀 腌制20分钟。
11
腌制好的五花肉 放少量的油翻炒，炒至五花肉出油。
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加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。
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加入淘米水 大火烧开。
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加入一勺半的大酱。
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加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。
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依次加入蔬菜 和魔芋丝。
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最后加入内酯豆腐~~关火 加鸡精调味，喝的时候可以再表面点上一点麻油。
1，五花肉冷松后再切 会切得比较薄。2，五花肉多炒一会，逼出油，口感会比较好 不会感到油腻。3，用淘米的水煮汤，大火煮开，汤汁会比用普通水要浓稠许多。4，内酯豆腐用开水浸泡过，可以加在汤里直接吃 口感会很嫩哦
