““入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹,带有酸奶的香甜,紫薯沙沙的口感,冰镇一下,更是增添一份舒心凉爽~~沁人心脾~~真是一个不错的选择~~” ”
食材明细
冰爽紫薯酸奶羹的做法步骤
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1准备材料
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紫薯切薄片,蒸熟,晾凉3
把晾凉的紫薯和牛奶倒入料理机4
倒入酸奶5
倒入1勺白糖6
倒入蜂蜜7
倒入100ml凉开水(我用的冰水)8
把料理机开一档1分钟,再开二档1分钟(根据自家机器先低速再高速搅打料理机),以全部搅打细腻为准~9
倒入干净容器,放冰箱冷藏2小时即可~
1.酸奶口味可以随自己喜爱的调,我用的是芒果味2.蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替3.冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减,因为紫薯口感比较沙,建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感4.冷藏以后,口感更佳~ -使用的厨具:蒸锅、煮锅