砂锅烤鸡米花

• 
  1

  砂锅底部放入一个不锈钢烤架，烤架上面铺上两层锡纸，备用。

2

鸡胸肉切丁，加入烤肉料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏入味。

3

加入鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌均匀。

4

加入面包糠，让鸡肉丁外面全部裹上一层面包糠。

5

把鸡胸肉丁均匀地铺到锅内锡纸上。

6

盖上锅盖，大火猛烤。

7

每8分钟左右，翻动一次鸡米花，让其受热均匀。

8

继续大火猛烤，当鸡米花变成金黄色、搅拌时有酥脆感时，鸡米花就烤熟了。

9

香酥可口的鸡米，花开吃啦！

10

成品。

11

成品。

12

成品。