““今天做了一道下饭菜。发上来大家分享一下。” ”
食材明细
泡椒猪皮的做法步骤
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1猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐。捞出刮去皮下脂肪(就像做皮冻一样)
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熟猪皮片成薄片3
蒜切片、姜切丝、泡椒、米辣、芹菜切段4
油锅爆香姜蒜5
加入泡椒、米辣(怕太辣的也可以不加米辣)6
加入肉皮、芹菜。加入生抽、一点糖,少许味精翻炒入味出锅!7
一道酸辣鲜香的泡椒猪皮就OK啦!夏天一道美味的下饭菜!
使用的厨具:炒锅
““今天做了一道下饭菜。发上来大家分享一下。” ”