酱/腌萝卜

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  1

  预备材料，清洗干净

2

萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉

3

小米椒切圈，姜蒜切片

4

预备腌料，凉开水＋醋＋酱油，比例2：2：1，再加白糖，搅拌融化白糖

5

倒进腌出水后的萝卜片

6

搅拌均匀，让萝卜都占上料

7

再倒入其他配料

8

腌一个晚上

9

成了，爽脆，香辣，味道还行。