甜酒酿泡苦瓜

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食材明细

主料
辅料

甜酒酿泡苦瓜的做法步骤

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：2
    2
    苦瓜洗干净切成圈
  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：3
    3
    将切好的苦瓜撒上盐，拌匀，腌二十分钟
  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：4
    4
    将腌好的苦瓜沥干水，放开水中焯水
  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：5
    5
    苦瓜变色后即可捞出沥干水，晾凉
  • 甜酒酿泡苦瓜的做法步骤：6
    6
    晾凉的苦瓜淋上甜酒酿，撒上洗干净的枸杞，放冰箱冰镇30分钟即可食用
    • 使用的厨具：炒锅
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