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食材明细
烧仙草的做法步骤
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1凉粉取少许,用凉水调成糊状待用。
2
锅置于火上,加适量水烧开。3
把糊状凉粉边搅拌,边倒入开水中。4
搅拌均匀,烧开起锅。5
倒入容器,待凉。6
炼乳取少许加开水调开,加入适量砂糖。放凉。7
把放凉的凉粉切碎块,加入放凉后的乳液。
凉粉量和水的比例可以因人而已,弄的凉风块可软可硬。砂糖,水和炼乳的比例因个人口味而加。此外,可以加如葡萄干,蜂蜜等。 -使用的厨具:其它、煮锅
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