芒果紫薯雪糕

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  1

  材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。

2

材料：马铃薯淀粉10克。

3

芒果取果肉，打成果泥.

4

打好的果泥加入奶锅中加热。

5

加入糖40克，减半均匀，一定不断搅拌防止糊锅。

6

克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。

7

芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆，不断搅拌。

8

锅再次开起停火，稍凉。

9

芒果果酱加入到冰棍磨具中，只加6分满即可，余下的空间做紫薯的，全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。

10

灌好浆的模具用力震动几下，排出空气。

11

紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。

12

蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。

13

打好的果泥加入锅中加热。

14

加入60克白糖搅拌均匀。

15

克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀、加入到锅中。

16

不断搅拌开锅后停火稍凉。

17

紫薯酱加入到刚才已经加入芒果酱冰棍磨具中，双色冰棍就做好了。

18

放置冰箱冷冻随吃随取。