香甜核桃糖

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  1

  核桃炒熟

2

放凉，装入袋子，擀面杖碾碎

3

糖和水大火煮开，小火煮到金黄色，糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果，那就冷水结成软一点的糖块就行了，就可以关火了

4

加入核桃碎，拌匀

5

加入奶粉，拌匀

6

太稀的话，再加点奶粉

7

干稠的状态就行了

8

乘热，取出，整形，基本不黏手的

9

切块（用刮板就行，热的时候不硬的），也可以自己塑性，乘热操作

10

凉透了，用糖纸包起来或者裹上糖粉或奶粉防黏。密封保存