苏式肉松月饼

• 
  1

  将水油皮材料混合，用保鲜膜盖住，静置20分钟。

2

油酥皮材料混合，也用保鲜膜盖住，静置15分钟。

3

肉松加入适量千岛酱，拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。

4

将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。

5

取一份水油皮面团，按扁，擀开。

6

包上一块油酥面团。

7

封好口，将封口朝下。

8

将面团再次擀开成长条形。

9

由上往下卷起。

10

纵向按扁，擀开。

11

包入馅料。

12

、封好口，封口朝下、

13

放入烤盘内，表面刷蛋黄液。

14

烤箱200度预热10分钟，将面团放入烘烤25分钟，烤好后立即取出放凉。