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食材明细
水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤
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1冬瓜去皮去籽,切成片,放水没过冬瓜,开过煮成透明状
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捞出滤干水分,用料理机打成浆3
用纱布挤干水分4
桃肉切块,料理机达成浆,和冬瓜泥,糖浆一起放锅里中火翻炒5
炒到快干的时候尝尝味道,适量加糖6
炒干,水果馅比较黏手7
凉了以后,如果太潮,可以放微波炉里加热1分钟,取出搅拌8
或者加少量澄粉,拌匀。微波炉里转2分钟9
保鲜袋装起来,放冰箱里一晚上,变得比较不黏手了。可以用了。包月饼,做包子,自己发挥吧。成品是酸甜味道的
使用的厨具:食物调理机、炒锅