““秋季干燥容易脱发。自己做点芝麻糊不仅实惠而且健康。” ”
食材明细
自制芝麻糊的做法步骤
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1干净的芝麻先小火炒熟,注意别炒过火了。
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洗干净的糯米打粉,这个超市就有卖,我家里有打粉所以就自己打了。3
芝麻、糯米打粉。4
把打好的糯米粉炒,炒至微黄后关火5
迅速倒入芝麻粉和白糖(加入绵白糖比较好,因为绵白糖比较细,不用再打磨),利用余温将原料充分混合。6
边搅拌边将颗粒碾碎,自己打的芝麻粉有点出油!7
自己做的芝麻粉用手一捏会团起来,这就是和超市买的不同,多实在8
凉后密封保存,喝起来用开水冲!9
瞧,自己做的冲出来多黏糊~
这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2:3,这个量最好!炒芝麻和糯米粉要有耐心,尤其芝麻非常好熟! -使用的厨具:不粘锅