家常版香煎猪排

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  1

  将猪肉里脊切成薄片，用刀背将其拍散，加入盐，料酒，胡椒粉白糖，酱油拌匀，静置1小时使其入味

2

青菜洗净

3

胡萝卜切片后煮好捞起摆盘

4

个鸡蛋打散，将腌好的里脊放入并裹上面粉

5

锅中烧油微热，裹了面粉的里脊放入锅中小火煎，一定要小火慢慢煎至熟透

6

另用一锅烧开水后下青菜，煮好后加少许盐、香油拌匀

7

将煎好的猪排盛入盘中，就大功告成啦！