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食材明细
鲜虾蛋羹的做法步骤
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1准备材料
2
将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀
3
用漏勺滤一遍
4
放入切好的虾丁
5
加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟
6
正好后滴入适量的核桃油
7
加入适量儿童爽口酱油
8
焯过水的菠菜切末，撒上即可。
1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡！2、时间根据容器大小来调节。3、根据自己口味，可以加少许盐。4、核桃油增加了蛋羹的香浓，且营养丰富！ -使用的厨具：蒸锅
