电饼铛烤傣味豆腐

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  1

  蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。

2

葱、香菜洗净，切碎。

3

把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。

4

把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。

5

把拌好的调料放入豆腐夹内。

6

把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

7

电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。

8

一面煎黄翻过来煎另一面。

9

煎黄的一面刷上一些生抽。

10

然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。