特浓奶香蓝莓酱酥饼

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“简单的奶香酥饼,不费什么力就可以搞定的!”

食材明细

主料

特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤

  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:1
    1
    材料:低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量(这里用的是蓝莓酱)
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:2
    2
    将黄油切小块软化
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:3
    3
    加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:4
    4
    蛋液分三次加入黄油中,每次加入都打发混合透了再加下次
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:5
    5
    打发好的黄油蛋糊很蓬松的
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:6
    6
    筛入低粉和奶粉
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:7
    7
    混合搅拌均匀
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:8
    8
    用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:9
    9
    将面球压扁用手指在中间按一小坑
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:10
    10
    在小坑中放入适量蓝莓酱
  • 特浓奶香蓝莓酱酥饼的做法步骤:11
    11
    入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
  • 烤箱温度和烘烤时间视饼干大小及个人烤箱情况调整 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   小吃   自制食材   冰品  

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