““下午去菜市场买菜,看见一辆大卡车周围围了很多人,上前一看原来是卖南瓜的,好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个,回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面,不过味道还可以。” ”
食材明细
南瓜炖豆角的做法步骤
-
1豆角摘洗干净
2
南瓜洗净去瓤,切块3
猪肉切片,葱切末4
热油锅,放入肉片煸炒5
再放入葱末爆香6
放入豆角翻炒7
再放入南瓜块翻炒8
放入适量花椒粉9
倒入适量酱油炒匀10
倒入适量清水,盖盖,煮熟11
待菜熟时放入蒜末翻炒12
放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可
豆角炖熟后才能食用 -使用的厨具:炒锅