““咖喱真是个奇妙的调料，那特别的味道让我着迷。咖喱饭、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鸡......，只要是跟咖喱有关的食物，我都很喜欢。” ”
食材明细
【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤
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1原料图。
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鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。
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鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。
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抓匀，腌制10分钟。
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取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。
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冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）
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起锅热油，放入适量姜丝煸香。
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下入鸡翅煎至两面金黄。
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倒入咖喱水
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盖上盖子中小火煮约10分钟。
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煮至鸡翅汤汁浓绸。
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取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。
诗心片语：1：在烹饪鸡翅中的时候，在正反两面划上2刀，能更好的入味。2：如果时间充裕，把鸡翅先腌制一下，味道会更清香。 -使用的厨具：平底锅
