““公公只种了三棵扁豆，却铺天盖地长了很多很多，摘了很大一包带来，除了腌了一部分，另一部分拿来做了扁豆干。” ”
食材明细
扁豆干的做法步骤
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1紫扁豆择好洗净，沥干。
2
锅里煮水至水沸。
3
扁豆倒进锅里。
4
用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
5
没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
6
起锅沥干。
7
倒进筛子。
8
均匀摊开，细致活。
太阳好的话，一两天就可以了，这个晒了好几天，存到冬天烧肉吃一级棒。 -使用的厨具：煮锅
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