黄金芝士鸡排

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  1

  将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片

2

用刀背将鸡肉敲松散

3

敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀

4

放冰箱冷藏腌制5、6小时

5

将腌制好的鸡肉包上芝士片

6

将鸡肉对折包好芝士片

7

将鸡肉裹上面粉，将边捏紧

8

蘸上蛋液

9

最后裹上面包糠

10

起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油