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海螺肉炒青椒
1张图片
“
朋友送的海螺肉干,不愿意干吃,琢磨用来炒菜非常不错,其实很少吃这些东西,大概是地方不同的原因吧,自己也没多问,炒至吃还真不错。
”
食材明细
主料
海螺
100克
青椒
100克
辅料
花生油
3汤匙
食盐
1汤匙
胡椒粉
1汤匙
料酒
1汤匙
蚝油
1汤匙
水淀粉
1/2碗
洋葱
小半个
咸鲜味
口味
炒
工艺
<30分钟
耗时
较低热量
难度
海螺肉炒青椒的做法步骤
1
材料备好
2
海螺肉干用温水浸泡半小时
3
摘洗干净
4
青椒切约1cm见方的块
5
洋葱也切1cm见方的块
6
炒锅热油,先放入洋葱块炒香
7
放入青椒块炒蔫
8
倒入海螺肉翻炒均匀
9
加点蚝油和盐
10
水淀粉勾芡
11
炒匀出锅
12
淀粉不要倒太多,也不要太干,要稀一点,把菜混合调味就好。
所属分类:
产后调理
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