“在白蟹最肥的时候，做这个给小朋友吃，真是满满的幸福啊”
食材明细
雪山蟹顶的做法步骤
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1洗净螃蟹
2
把螃蟹蒸熟
3
拆出蟹肉和蟹黄
4
拌入姜蒜蓉，酱油
5
锅里倒少许油，稍炒干
6
把蟹肉填满蟹壳
7
蛋清打发成硬性发泡
8
蟹盖上放上蛋清
9
烤箱170度烤8分钟
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