“三月不减肥，四月徒伤悲。春暖花开，来点儿爽口小菜，开开胃、减减肥。”
食材明细
凉拌土豆丝火腿丁的做法步骤
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1将土豆去皮洗净，把火腿切成丁，葱切成小段，大蒜切成碎末
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将土豆先切成薄片，然后切成丝，把淀粉洗净后，放在水里浸泡十分钟左右3
锅里烧水，待水开后，放入土豆丝，大火煮至水开
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捞出后将土豆丝放在凉水中浸泡一会儿
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捞起土豆丝沥干后放入盆中，将火腿丁、蒜、陈醋、盐、鸡精、芝麻油一起放入盆中拌匀，装盘加葱花点缀即可
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