“蛤蜊其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面。九层塔炒蛤蜊制作非常简单，容易上手，很下饭的一道海鲜菜。”
食材明细
九层塔炒蛤蜊的做法步骤
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1蛤蜊放在清水中养一天，期间每个3小时换一次水，让蛤蜊把泥沙吐清
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九层塔切细，辣椒切小
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锅中放入适量的油
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加入蒜泥
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加入蛤蜊
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加入小红椒
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翻炒之后，加入适量的水
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加入适量的盐
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加入适量的胡椒粉
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烧开后，加入九层塔
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1蛤蜊一定要吐净泥沙，否则口感不好.
2闭口的蛤蜊千万不要吃。
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壮腰健肾
