“我在朋友圈里看到一篇“香港满记甜品做法公开”的文章,我果断收藏了。其中有道超人气的招牌甜点 ---“芒果白雪黑糯米”也叫“泰式糯米甜甜”;凉凉甜甜,香香糯糯,非常受欢迎,在东南亚一带也是如此。其实它的原材料和制做方法也都非常简单,即:芒果+椰浆+黑糯米+冰淇淋,今儿有空,我终于尝试,名不虚传啊,太好吃了!儿子这几天不太想吃冰的,所以我就没放冰淇淋。美中不足的是,换成深色的盘子就更好看了。”
食材明细
芒果椰汁黑米露的做法步骤
-
1准备好所有食材。黑糯米头晚浸泡,第二天中午做的

2
将泡好的黑糯米倒入电饭煲内
3
同时将泡米水也倒入进去
4
再放入适量的清水
5
按正常煮饭程序操作即可
6
小锅中加入白糖,再倒入椰子汁
7
芒果切花刀
8
芒果切丁与椰奶,放一旁备用
9
黑糯米饭煮好,用小碗盛起,再拌入一勺炼乳,拌匀
10
将黑糯米饭倒扣碟中,周围铺一圈芒果
11
淋上适量椰奶,这样一盘“芒果椰汁黑米露”就完成了,超简单了
12
今天准备的材料,我做了二盘
13
不多说了,开吃吧!太诱人了
14
1、黑糯米一定要事先浸泡4个小时以上
2、比正常煮饭的水量稍微要多一些
3、煮好的黑米饭,可加糖,可不加,根据喜爱。
所属分类:
祛痰