“鳄梨又叫牛油果,是非常有营养价值的食物哦~早上晨跑完吃个鳄梨鸡蛋土豆沙拉,又增肌又减脂,是减肥的妹子们的美好减肥餐。当然,你的沙拉酱要少一点哦~”
食材明细
鳄梨鸡蛋土豆沙拉的做法步骤
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1土豆切块放在蒸架上放到锅里蒸,下面放鸡蛋。开大火,水开了之后两分钟后拿出鸡蛋用冷水冲10秒钟(这样比较好剥壳哦~),土豆继续在锅里蒸

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牛油果对半切开,挑走中间的核
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像切芒果一样切十字,然后用刀挑出牛油果肉。(这个时候土豆可以关火了)
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鸡蛋剥壳切碎,拌在牛油果果肉里
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土豆从锅里拿出来(这个时候的土豆皮已经非常容易剥掉了哦~~)然后切小颗拌在牛油果和鸡蛋中
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把拌好的食材放进牛油果的壳中,挤上沙拉酱即可
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牛油果一定要选墨绿色偏黑的才是熟了的哦~软的才好吃!
这个方法做出来的鸡蛋是溏心蛋。不喜欢的小伙伴可以再蒸久一点。