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蚝油西芹牛肉
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“
好久没炒牛肉吃了今天来一道牛肉吃吃
”
食材明细
主料
牛肉
150克
西芹
100克
辅料
生抽
2克
料酒
2克
淀粉
2克
盐
1克
蚝油
3克
鸡精
1克
黑胡椒
1克
咸鲜味
口味
炒
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
蚝油西芹牛肉的做法步骤
1
材料准备好
2
牛肉切成细条
3
然后加料酒 生抽淀粉 黑胡椒粉抓匀
4
然后加入 油抓匀,最后一部放油抓匀
5
6
锅里油热,倒入腌好的肉炒匀
7
快速炒散
8
炒至八成熟后加入切好过完水的西芹炒匀
9
加入盐翻炒均匀
10
然后加入蚝油炒匀 加入一点水炒匀
11
炒至西芹及牛肉熟
12
后装盘
13
非常简单的家常菜
所属分类:
疏肝理气
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