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广东雪耳籺仔糖水
1张图片
“
籺仔糖水,广东粤西地区的小吃之一,当地人一般把它当作宵夜的比较多,到了晚上的一些路边小摊就会有得供应。
”
食材明细
主料
面粉
200克
雪耳
10克
海带
10克
甜味
口味
煲
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
广东雪耳籺仔糖水的做法步骤
1
面娄加水揉成光滑的面团,然后醒面20分钟
2
然后剪小块
3
海带、雪耳泡发,冰糖待用
4
海带、雪耳洗净剪小朵,把洗净处理好的海带、雪耳加入煮锅内
5
煮锅烧开后,加入面块
6
煮至面块浮起后,再继续煮10分钟,加入冰糖
7
待冰糖融化后,即可食用。
8
无技巧。
所属分类:
广东小吃
宵夜
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