“纯自己做的”
食材明细
西芹炒鱿鱼的做法步骤
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1先把鱿鱼切成一段一段的，上面切成花刀，然后焯水变色就行了 ，捞起来沥干水 （焯水不要太久啦，焯水时放点料酒进去除去鱿鱼腥味）
2
西芹切片，胡萝卜切片，蒜头切片
起锅热油，放入蒜片炒香，放入西芹片，或萝卜片炒
（炒一会就好）
3
再放烫好的鱿鱼，加上调味料，大火炒，水淀粉勾芡出锅
4
摆好盘式，盛出来就好啦，上菜吧
5
这道菜，在锅里炒得时间不要太长时间，时间长了 西芹炒烂了，鱿鱼炒老了，出水了
