海绵蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/75/150/5100075/s5100075_144569857566098.jpg的做法
简单的材料,做出不简单的美味,这是我每天必不可少的早餐。

食材明细

主料

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料
  • 海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打入干净的盆中,加入白糖
  • 海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器高速搅拌,一直搅拌到表面的纹路不会立即消失即可
  • 海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉,上下翻拌均匀
  • 海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    把油顺着刮刀倒入,再次翻拌均匀
  • 海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,轻震几下震出气泡。放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟
  • 海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    表面上色后在上面盖上锡纸
  • 海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    好后,将海绵蛋糕倒扣冷却后在脱模
  • 海绵蛋糕的做法步骤:9
    9
  • 1、可根据个人口味可多放些糖,我个人不喜欢太甜; 2、步骤4和5记得不能画圈搅拌,要上下搅拌; 3、可根据自家的烤箱调节温度。
    所属分类: 蛋糕   烘焙   下午茶   早餐  

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