五花肉焖扁豆

https://st-cn.meishi.cc/r/213/96/1711713/s1711713_144594669753053.jpg的做法
香喷喷的五花肉放点扁豆,既带点扁豆的清香,又解了五花肉的油腻,入味又好吃。

食材明细

主料
辅料

五花肉焖扁豆的做法步骤

  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切块,放入姜片在凉水中煮开捞出洗净
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:2
    2
    放入锅中炒干水分,放料酒去腥
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:3
    3
    放老抽、生抽
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:4
    4
    放冰糖、八角等大料
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:5
    5
    放入没过五花肉的开水,大火烧开后改小火
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:6
    6
    扁豆洗净去除两头
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:7
    7
    等五花肉酥烂后放入扁豆、盐
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:8
    8
    等扁豆软绵后收汁撒上葱花即可
  • 五花肉焖扁豆的做法步骤:9
    9
  • 五花肉先焯一下。开水一次性放足。
    所属分类: 贫血  

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