“淸心润肺安神爽,万物不敌秋梨香。”
食材明细
秋梨膏的做法步骤
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1主要材料备齐,雪梨去皮切小块

2
将切成小块的梨放入料理机,加少量水打成梨蓉
3
华帝程控灶火力调节键选择3档,保持中火,煮锅上炉,加入生姜和冰糖
4
接着加入掰碎的罗汉果,火力调节键选择2档,小火炖煮30分钟
5
用滤筛将梨蓉,姜丝、罗汉果的渣滤出
6
滤出的汤水留在锅中,开着盖子继续用小火熬至浓稠
7
用木铲慢慢搅拌至浓稠关火,晾至温热后加入蜂蜜搅拌均匀装入容器中保存即可
8
1、罗汉果也可用川贝代替。
2、蜂蜜要待汤汁冷却后再放,温度过高会破坏蜂蜜的营养价值。