“这道菜是猪瘦肉与胡萝卜搭配炒制。荤素搭配，营养均衡。猪瘦肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以健脾养胃，电脑一族经常食用对眼睛十分有好处。”
食材明细
猪肉丝炒胡萝卜的做法步骤
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1猪肉洗干净切成丝
2
肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟
3
胡萝卜洗干净
4
胡萝卜切成丝
5
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
6
起油锅，葱姜丝入锅煸香
7
肉丝入锅炒
8
炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒
9
加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
10
胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以更充分挥发。
所属分类：
明目
