“当年的荞麦已经上市，质量好，价格不高，买回家与红薯搭配，再加些大米煮粥。既好喝又养生保健。”
食材明细
荞麦红薯粥的做法步骤
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1荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟
2
煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮
3
大米洗干净用冷水浸泡30分钟
4
荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅
5
红薯洗干净，去皮
6
红薯切成滚刀块
7
煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅
煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用
8
食材用冷水浸泡后更容易煮熟。
食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
粥熟后焖一会儿再享用，粥会更稠。
