恒大兴安贡米1号（葱油干贝萝卜饭）

• 
  1

  准备好全部食材

2

准备调料（盐，料酒，生抽，小葱切小段，留一下部分切葱花）

3

米淘洗干净，香菇洗净切丁，白萝卜去皮洗净切丁，干贝和虾干洗净后分别用料酒浸泡

4

把生抽倒入大米里拌匀

5

锅内倒入50毫升油，温油下入葱段熬至葱叶变焦黄捞起

6

倒出多余的油，留约20毫升葱油

7

先把虾干，干贝捞起加入炒出香味再把料酒倒入

8

加入萝卜丁和香菇丁

9

一直煸炒至萝卜变色后加入盐煸炒均匀

10

倒入米，加入清水

11

盖上大火烧

12

一直烧到表面水分收干，打开用筷子戳无数个饭眼再盖上转小火烧熟

13

等熟透后撒上葱花拌匀即可出锅

14

上桌

15