“娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。”
食材明细
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
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1食材集合
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娃娃菜切成等份
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葱花、蒜蓉备用
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锅中放水，把水烧开后加盐和少许食用油，放入娃娃菜焯熟
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娃娃菜烫熟后码入盘中
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炒锅烧热油后，放入蒜蓉和剁椒炒香后，加入食直盐、鸡粉、白糖炒匀
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炒香的蒜蓉酱淋上菜盘
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淀粉兑清水拌匀，入锅煮至粘稠后
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再淋上盘，最后撒上葱花装饰即可上桌
10
无技巧。
