鸡肉馄饨

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  面粉加水，揉面团，醒十分钟。

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洗洋葱，鸡肉，虾仁

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洋葱切丁，小一点，鸡肉剁碎，虾仁对半切

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把鸡肉、洋葱、虾仁混合，加入料酒、盐、黑胡椒、酱油

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面醒好了，揉一揉，切丁

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擀皮，椭圆形

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包馄饨就行，我喜欢馅多的，同时烧水备用

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下馄饨，搅，防粘底

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一个鸡蛋就行，打散备用

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煎鸡蛋饼，切丝

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肠切丝，生菜切丝备用

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老馄饨

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换水，重新烧一锅水，加入各种丝，加盐，加酱油（加昨天剩下的排骨汤，可无）

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混合，热一热

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出锅，可加辣椒油和醋

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