豆浆馒头

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  豆子浸泡过夜，我用的红豆加黄豆，很喜欢这个味道

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量出两量杯放入苏泊尔醇浆机，加入到刻度1000的清水，启动湿豆无渣键

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结束报警即可，豆浆很细腻，不用过滤，很浓醇~

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面粉和奶粉，糖，干酵母混合均匀

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倒入放凉的豆浆搅拌均匀，豆浆可以慢慢倒，因为每家的面粉吸水量不同，不要一次倒完

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揉成光滑的面团，放在烤箱发酵至2倍大，烤箱里放热水

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发酵好的取出排气，松弛15分钟

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搓成长条

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平均切成6份

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每一份都揉圆，底部收紧，用掌根往里收

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搓好的放进烤箱发酵至2倍大

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发酵好的

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冷水下锅，煮开后中火蒸煮15分钟，到时直接开锅即可，不要让水珠滴下，我的被滴了就疙瘩疙瘩了

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