蛤蜊菌菇煲

https://st-cn.meishi.cc/r/126/127/5781876/s5781876_146855184489390.jpg的做法
“炎炎夏日给大家提供一道快收菜吧，适合上班族和带宝的麻麻们，懒癌发作时。。。。。”

食材明细

主料
辅料

蛤蜊菌菇煲的做法步骤

  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：1
    1
    先来一张材料集合图
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：2
    2
    洗净的菌菇倒进煮沸的锅中焯水
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：3
    3
    焯过水的菌菇用凉水冲洗，沥水备用
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：4
    4
    另取一个砂锅，倒少量的水，加姜片和花生油开火煮开
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：5
    5
    水开后加入蛤蜊
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：6
    6
    煮到蛤蜊全部开口汤色变白后，倒入菌菇，大火煮几分钟
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：7
    7
    关火前再放盐和白胡椒粉即可
  • 蛤蜊菌菇煲的做法步骤：8
    8
    • 1、买回来的蛤蜊用淡盐水浸泡一会，这样会比较干净 2、菌菇一定要焯水，可以去除菌菇的酸味
    所属分类： 壮腰健肾  

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