“豆豆妈非常爱吃面食，三天不吃面食觉得走路都没劲儿，爱吃一切带馅儿的面食，前天看到别人吃包子，于是自己动手做个素包子吃。”
食材明细
西葫芦鸡蛋包子的做法步骤
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1准备好面粉和酵母
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加适量的水和成面团盖上保鲜膜醒发1个半小时
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这是发好的面
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面团发好后，准备好馅料，粉条和黑木耳提前泡发
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鸡蛋打散炒熟后铲碎备用
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西葫芦擦丝撒上盐挤去多余水分，黑木耳、粉条、和葱姜切碎，与鸡蛋混合，加适量的盐
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再加上鸡汁，（可以用鸡精代替）
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再加点生抽和芝麻油搅拌均匀后馅就做好了
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取出发好的面揉搓排气，然后分成小剂子擀成包子皮
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放入包子馅包好
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然后再二次发酵15分钟后冷水入锅大火烧开后计时，再蒸25分钟即可
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